Gracias a la aparición de la nueva versión del Mac Os X llamada snow leopard y a un post de JavaHispano me enteré de la existencia de una iniciativa denominada Macwidgets que se ha planteado como objetivo crear en Java algunos widgets con el estilo Mac. Para muestra un botón:
En éste enlace pueden encontrar un página en dónde se muestran ejemplos de los elementos que existen. Según he leído en el sitio, los componentes no son exclusivos para la plataforma Mac.
Lo única que resta por decir es «a jugar» con los componentes.